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アメリカの家庭料理は何

アメリカの家庭料理を作ってみましょう。

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アップルパイ神話の時代 アメリカモダンな主婦の誕生 [本]

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【セブン-イレブンで24時間受取りOK・送料0円!】 著者/訳者名:原克/著 出版社名:岩波書店 発行年月:2009年02月 関連キーワード:アツプル パイ シンワ ノ ジダイ アメリカ モダン ナ シユフ ノ タンジヨウ あつぷる ぱい しんわ の じだい あめりか もだん な しゆふ の たんじよう、 ハラ,カツミ はら,かつみ、 イワナミ シヨテン イワナミシヨテン 0365 いわなみ しよてん いわなみしよてん 0365 20世紀前半、米国の女性向け家庭雑誌において、最新の電化製品を使いこなして家事を合理的に遂行し、いっぽうでは家族への愛情にあふれた「モダンな主婦」こそ、理想の主婦像と謳われた。1950年代に至り、モダンな主婦像は、やがて、当時最もアメリカ的な料理とされた「アップルパイを完璧に焼ける主婦」イメージへと収斂してゆく-。当時の家庭雑誌の記事や商品広告など、膨大な一次資料を元に、メディアが創り上げた20世紀型主婦神話の構造を読み解き、その成立から崩壊までの過程を精密
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